Sonntagsmenüs

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Speisenvorschlag für Gruppen

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Musikalischer Frühschoppen - 6. August

Am Sonntag, 6. August 2017 luden wir zum Musikalischen Frühschoppen im Biergarten des Gasthauses Wollenweber in Lichtenhagen bei gutem Wetter ein.

Von 11-15 Uhr spielte die Blaskapelle.

Der Eintrittspreis betrug 6,- Euro.

Blaskapelle

Das Böhmisch-Mährische-Blechgewitter unter der Leitung von Eckart Vollbrecht spielte von altbekannten Egerländer-Melodien über Böhmisch-Mährische Blasmusik zu aktueller Stimmungs-und Partymusik alles für einen traditionellen Frühschoppen.

 

Für das leibliche Wohl war natürlich mit Rippchen, Rouladen, Flammkuchen, frisch gezapften Veltins, Himbeerbowle und Kaffeespezialitäten gesorgt.

Wir freuten uns auf gute Stimmung und viele Besucher.

Familie Wollenweber

Um Voranmeldung wird gebeten.



Grillbüffet - 4. August

Am Freitag, den 4. August 2017 trafen wir uns ab 18.00 Uhr zum Grillbüffet - bei gutem Wetter im Biergarten.

Unser Grillbüffet für Sie:

Grillbuffet
Fleisch:  
vom Schwein: Nackensteaks, Rückensteaks, Bauch, Bratwurst
vom Rind: Krakauer, Rumpsteak
vom Lamm: Lammkotelett
vom Geflügel: Putensteak, Hähnchenbrust
Fisch: Gambas, Sardinen
Käse: vegetarische Fetapäckchen
Salate: Grüner Salat nach Hildes Art
  Kartoffelsalat aus eigener Herstellung
  Tomaten-Mozzarella
  gemischter Salat
  Krautsalat
warme Beilagen: Kartoffelspalten, gemischte Gemüsepfanne
Brot: Baguette, Brötchen

Erwachsene 17 €,
bis 18 Jahre 12 €
unter 10 Jahren 6 €

Um Voranmeldung wird gebeten.



Musikalischer Frühschoppen - 9. Juli

Am Sonntag, 9. Juli 2017 luden wir zum Musikalischen Frühschoppen im Biergarten des Gasthauses Wollenweber in Lichtenhagen bei gutem Wetter ein.

Von 11-15 Uhr spielte die Blaskapelle.

Blaskapelle

Das Böhmisch-Mährische-Blechgewitter unter der Leitung von Eckart Vollbrecht spielte von altbekannten Egerländer-Melodien über Böhmisch-Mährische Blasmusik zu aktueller Stimmungs-und Partymusik alles für einen traditionellen Frühschoppen.

 

Für das leibliche Wohl war natürlich mit Rippchen, Rouladen, Flammkuchen, frisch gezapften Veltins, Himbeerbowle und Kaffeespezialitäten gesorgt.

Wir freuten uns auf gute Stimmung und viele Besucher.

Familie Wollenweber



Grillbüffet - 7. Juli

Am Freitag, den 7. Juli 2017 trafen wir uns ab 18.00 Uhr zum Grillbüffet - bei gutem Wetter im Biergarten.

Unser Grillbüffet für Sie:

Grillbuffet
Fleisch:  
vom Schwein: Nackensteaks, Rückensteaks, Bauch, Bratwurst
vom Rind: Krakauer, Rumpsteak
vom Lamm: Lammkotelett
vom Geflügel: Putensteak, Hähnchenbrust
Fisch: Gambas, Sardinen
Käse: vegetarische Fetapäckchen
Salate: Grüner Salat nach Hildes Art
  Kartoffelsalat aus eigener Herstellung
  Tomaten-Mozzarella
  gemischter Salat
  Krautsalat
warme Beilagen: Kartoffelspalten, gemischte Gemüsepfanne
Brot: Baguette, Brötchen

Erwachsene 17 €,
bis 18 Jahre 12 €
unter 10 Jahren 6 €



Vatertag in Lichtenhagen - am Donnerstag, 25. Mai 2017

Vatertag

Am Vatertag - Donnerstag, den 25. Mai 2017 - feiern wir (wie immer) in Haus, Hof und Garten mit DJ.

Für die Versorgung mit frischem Veltins und diversen alkoholfreien Getränken wird gesorgt. Als feste Grundlage kann man zwischen mit Rippchen mit Salat, Schnitzel, Erbsen-Eintopf, Bratwurst mit Pommes und leckeren Salaten wählen. Die süßen Leckermäulchen konnten sich bei Kaffee und Kuchen entspannen. [Vatertag-Plakat zum Download]

Ab 10 Uhr sind die Tische aufgebaut und die Bierleitung gefüllt, bis 18 Uhr ist der Service und die Musik in Aktion.

Wir freuen uns auf gute Stimmung und viele Besucher.

Familie Wollenweber


Eier-Verkauf: Flyer und Anzeige

Eier-Verkauf

Für den Verkauf unserer Eier haben wir einen übersichtlichen Flyer zusammengestellt und als PDF-Dokument zum Download online gestellt. Die aktuelle Anzeige "Frische Eier von freilaufenden Hühnern!" liegt als PDF-Dokument zum Download bereit.

Die aktuellen Verkausstellen sind: Herbort's Hofladen in Reiffenhausen, Klingebiels Hof in Duderstadt-Immingrode, Pflanzenhof Engelhardt in Geismar und natürlich im Gasthaus Wollenweber. Außerdem liefern wir alle 14 Tage das "Eierabo" zu Ihnen nach Hause.

Downloads: Eier-Flyer und Verkausstellen



Neu ab 2017: Besuche auch Samstag und Sonntag

Gruppen

Unser Ausflugslokal wird immer wieder als Ziel einer Wanderung oder eines Ausfluges genutzt. Wir haben unsere Öffnungszeiten erweitert und heißen Sie jetzt auch an Samstagen willkommen.

Auf Grund zahlreicher Vorbestellungen / Reservierungen ist das Gasthaus Wollenweber in den Monaten Januar und Februar 'quasi' schon ausgebucht. Damit Ihr Besuch auch zum Erlebnis wird, bitten wir daher um Voranmeldung. Vielen Dank für Ihr Verständnis.


Betriebsruhe vom 13.02. - 03.03.

Im Februar / März haben wir für ein paar Tage Betriebsruhe. Vom 13. Februar bis zum 3. März 2017 bleibt das Lokal geschlossen.



Öffungszeiten Januar und Februar / Sonntagsmenue

Auf Grund zahlreicher Vorbestellungen / Reservierungen ist das Gasthaus Wollenweber in den Monaten Januar und Februar 'quasi' schon ausgebucht. Die Speisekarte mit unserem Sonntagsmenue haben wir deshalb rausgenommen. Vielen Dank für Ihr Verständnis.



Gänseessen und Betriebsruhe

Hühnereier

Ab November gibt es wieder leckeres Gänseessen - eine gebratene Gans gefüllt mit Äpfeln für vier (bis fünf) Personen. Dazu Apfelrotkohl, Grünkohl und Rosenkohl mit Salzkartoffeln, Klößen sowie Apfelmus und Preiselbeeren [Speisekarte Gruppen]

Vom 23. Dezember 2016 bis 3. Januar 2017 haben wir Betriebsruhe.


Hühnermobil - Wo gibt es die Eier?

Hühnereier

Das Gackern der freilaufenden Hühner ist in Lichtenhagen zu hören. Die Hennen und ihr "Wohncontainer" können täglich besucht werden. Der neue Stall bietet den Tieren im Obergeschoss moderne Legenester, Sitzstangen, hygienische Wassertränken und sauberes Futter mit eigenem Weizen. Im "Keller" sind der Wintergarten zum Scharren und ein Spezial-Sandbad zur Federpflege sowie der Ausgang zum Auslauf. Die Freifläche wird alle Wochen gewechselt, so dass die Hühner immer eine attraktive grüne Fläche zum Fressen und Laufen haben. Die Grasnarbe wird von den Hennen stark bearbeitet, um Insekten und Samen aufzunehmen. Zum Schutz vor Raubtieren (Fuchs) wird der Stall nachts verschlossen. Die Eier werden einmal am Tag aus der Eiersammelrinne vor den Nestern sauber entnommen und in unserer Packstation sortiert und mit unserer Nummer 1DE0360661 gestempelt.

Unsere Hühnerhaltung betreuen wir auch im Internet mit aktuelle Informationen auf der Seite Facebook: "Gitti - Das Freilandhuhn".


Die Eier gibt es direkt ab Hof: Familie Wollenweber, Mahlmannstraße 13, 37133 Friedland-Lichtenhagen - auf Bestellung: 05592-427 und info@gasthaus-wollenweber.de


Tag der Deutschen Einheit

Am Tag der Deutschen Einheit ist unser Restaurant geöffnet. Wir haben uns für den Feiertag (und den Sonntag) eine besondere Speisekarte ausgedacht und als PDF-Dokument zum Download bereitgestellt. [Speisekarte 2.+3. Oktober 2016]


Tag des offenen Hofes - 12. Juni

Lichtenhagen Offener Hof

Weit über 1000 Besucher folgten der Einladung zum Tag des offenen Hofes in Lichtenhagen.

Gemeinsam mit dem Landvolk und dem NDR 1 lud die Familie Wollenweber am Sonntag, 12. Juni 2016 zum Tag des offenen Hofes als landesweite Aktion nach Friedland-Lichtenhagen ein.


Viele kennen/kannten das Gasthaus Wollenweber in Lichtenhagen, aber nur wenige wissen/wußten, dass dazu auch der landwirtschaftliche Betrieb gehört. Die Familie Wollenweber betreibt die Kombination Land- und Gastwirtschaft schon seit vielen Generationen. Zum Tag des offenen Hofes am 12. Juni öffneten wir den "Bauernhof" und zeigten unsere Felder, die betrieblichen Landtechnik, den neuen mobilen Hühnerstall und allerlei Informationen rund um die Landwirtschaft. Feldrundfahrten, ein Kinderprogramm und kulinarische Stände rundeten den Tag als Familienausflug ab.



Unterstützt wurden wir von befreundeten Landwirtsfamilien, dem Landvolk, den Junglandwirten und dem Landfrauenverein, der freiwilligen Feuerwehr und vielen mehr. Ein buntes Programm in und um die grüne Halle wurde in der Zeit von 10 bis 17 Uhr geboten.



Weitere Informationen zu der Veranstaltung sowie die Pressemitteilung haben wir als PDF-Dokument zum Download zusammengestellt bzw. auf das Internetangebot zum "Tag des offenen Hofes" verlinkt. [Download] [Pressemitteilung] [Homepage - Tag des offen Hofes]


Ihre Familie Wollenweber



Vatertag in Lichtenhagen - am Donnerstag, 5. Mai 2016

Am Vatertag - Donnerstag, den 5. Mai 2016 - feierten wir (wie immer) in Haus, Hof und Garten mit DJ. Der Eintritt war frei.

Die Versorgung mit frischem Veltins und diversen alkoholfreien Getränken war gesichert. Als feste Grundlage konnte man sich mit Rippchen, Schnitzel, Erbseneintopf, Bratwurst, Pommes, Flammkuchen und leckeren Salaten versorgen. Die süßen Leckermäulchen konnten sich bei Kaffee und Kuchen entspannen.

Ab 10 Uhr waren die Tische aufgebaut und die Bierleitung gefüllt, bis 18 Uhr war der Service und die Musik in Aktion.

Wir freuten uns auf gute Stimmung und viele Besucher.

Familie Wollenweber



Winter

Öffnungszeiten zum Jahresbeginn

Aus gegebenem Anlass ist ab Jahresbeginn unser Gasthaus jeden Samstag und Sonntag geöffnet (Anmeldung möglich: Tel 05592-427).

Wir machen Urlaub vom Montag, den 14. März bis zum Samstag, den 2. April 2016.
Ab Sonntag, den 3. April ist wieder geöffnet.


Und die Speisevorschläge für Gruppen bis März sowie die aktuelle Speisekarte haben wir zum Download zusammengestellt.
[Speisevorschläge - Gruppen] [Speisekarte: Samstag, Sonntag]




Saisonausklang: Grillbüffet im Biergarten

Grillbuffet

Wir nutzten den goldenen Oktober zum "Abgrillen" im Biergarten mit Lagerfeuer. Am Samstag, den 31.10.2015 ab 18 Uhr hatten wir ein Büffet vorbereitet mit: scharfer Kürbissuppe, Bratwurst, Krakauer, Grillfleisch, Sparerips ( amerikanische Variante der Rippchen ), warmer Currysoße, gegrillten Peperoni, Kartoffelspalten mit Kräuterdip, Wachsbohnensalat, Kartoffelsalat sowie Glühwein, Mixgetränk. Die Kosten betrugen pro Person 10,- EUR. [mehr]

Anmeldung erwünscht: Tel 05592-427




Tag der deutschen Einheit

Am Samstag und Sonntag, den 3./4. Oktober 2015 hatten wir zum gegeben Anlass, dem Feiertags-Jubiläum: 25 Jahre Tag der Deutschen Einheit, eine spezielle Speisenkarte zusammengestellt - Feiertagsmenu zum Download


Frühschoppen mit Blasmusik, 23.08.15

Blasmusik

Am Sonntag, den 23. August 2015 feierten wir von 11 bis 15 Uhr einen zünftigen Frühschoppen mit Blasmusik. Zahlreiche Gäste fanden den Weg nach Lichtenhagen.




Grillbüffet im Biergarten

Grillbuffet

Am Freitag, den 26. Juni 2015 gab es ab 18 Uhr ein großes Grillbüffet im Biergarten.


Es gab Fleisch vom Schwein, Rind, Lamm, Geflügel und Fisch sowie leckere Salate, Beilagen und Dessert. [mehr..]


bis 6 Jahre.........frei
bis 18 Jahre.......7 €
ab 18 Jahre.....14 €


Anmeldung erwünscht: Tel 05592-427



Betriebsferien

Vom 13. bis 29. Juli 2015 bleibt unser Ausflugslokal wegen Betriebsferien geschlossen.



Vatertag in Lichtenhagen - am Donnerstag, 14. Mai 2015

Vatertag

Am Vatertag - Donnerstag, den 14. Mai 2015 - feierten wir (wie immer) in Haus, Hof und Garten mit DJ. Der Eintritt war frei.

Die Versorgung mit frischem Veltins und Erdinger Weißbier sowie diversen alkoholfreien Getränken war gesichert. Als feste Grundlage konnte man sich mit Rippchen, Schnitzel, Eintopf, Bratwurst, Pommes und leckeren Salaten versorgen. Die süßen Leckermäulchen konnten sich bei Eis, Kaffee und Kuchen entspannen.

Ab 10 Uhr sind die Tische aufgebaut und die Bierleitung gefüllt, bis 18 Uhr ist der Service und die Musik in Aktion.

Wir freuen uns auf gute Stimmung und viele Besucher.

Familie Wollenweber


Biergarten

Biergarten

Bei schönem Wetter können Sie
Ihren Besuch auch in unserem Biergarten geniessen.


Herbst 2014

Wanderung

Das schöne Herbstwetter lädt viele unserer Gäste zu einer Wanderung nach Lichtenhagen ein.

Die Familienwanderung des Arbeitskreises Friedländer Unternehmen e.V. (AFU) führte von Groß Schneen über den Bocksbühl und endete mit einem gemütlichen Beisammensein im Gasthaus.




Sommer 2014

Bei schönem Wetter kann man in unserem Biergarten beim Wasserplätschern entspannen und vom Weg entspannen. Wir bieten neben kühlen Getränken unsere Sommerkarte 2014 an.

Biergarten

Die Öffnungszeiten sind wie immer Sonntags von 11-20 Uhr und zu anderen Zeiten nach telefonischer Vereinbarung (fast immer). Wenn Sie bei uns einkehren wollen, bitte kurz anrufen, sonst stehen Sie unter der Woche vor verschlossener Tür.




Vatertag in Lichtenhagen - am Donnerstag, 29. Mai 2014

Am Himelfahrtstag war trotz des kalten und feuchten Wetters das Gasthaus Wollenweber wieder zentraler Treffpunkt für Vatertagsausflügler. Der Innenhof und das Gasthaus waren gut besucht. Die Stimmung entwickelte sich trotz der Kälte gemütlich, dank DJ Markus. Veltins und Rippchen to go waren die Renner in Jahr 2014.

 

Bildimpressionen

Vatertag
zu Fuss erreichen uns die meisten

Vatertag
Der Hof füllt sich trotz des Wetters

Vatertag
Ankunft Ballenhäuser 2014

Vatertag
Hauke kommt

Vatertag
Mittags war es voll

Vatertag
Regensicher

Vatertag
Straßensperrung

Vatertag
Tränke

Vatertag
Transportfahrzeug

Vatertag
Voll

Vatertag
Wir sitzen im Warmen 2014

Vatertag
Wo liegt Feldheim

Vatertag
verschwommene Rippchen to go

 



Herbstimpressionen

Herbstimpressionen



Facebook Präsenz für Gasthaus Wollenweber

Seit diesem Jahr gibt es unsere Seite bei Facebook. Hier gibt es kurzfristige Ankündigungen und Fotos von Veranstaltungen. Wenn man "gefällt mir " klickt, erhält man unsere Informationen automatisch. Bei Interesse unser Link: https://www.facebook.com/pages/Gasthaus-Wollenweber/185128054973958



Saisonausklang: Grillbüffet im Biergarten

Am Feiertag, dem 3. Oktober nutzten wir den goldenen Oktober zum "Abgrillen" im Biergarten. Von 11 bis 19 Uhr gab es Bratwurst, Steaks, Feta, Salat, Pommes frites aus unserem Grillwagen im Biergarten.


Biergarten


Jubiläumsfeier: 111 Jahre Wollenweber in Lichtenhagen

Jubiläum

Wir freuen uns auf viele Gäste, die mit uns die 111 Jahre in Lichtenhagen feiern wollen. Damit wir auch genügend Platz haben und unabhängig vom Wetter sind, feiern wir - wie schon die 100 Jahr-Feier - in unserer Getreidehalle, die vor der Ernte noch leer ist.

 

Bildimpressionen von der Feier (Fotos: Herr Hartwig)

Jubiläumsfeier
Gut gelaunt wird der Gast am Eingang begrüßt.

Jubiläumsfeier
Tolle Stimmung in der Getreidehalle 400 Gäste amüsierten sich bei Begleitmusik der 'Original Oberleinetaler Musikanten'.

Jubiläumsfeier
Die Ortsbürgermeisterin A. Dembke überbringt gute Wünsche für Hilde, Wolfgang und Annette Wollenweber.

Jubiläumsfeier
Die Herren Lange und Voss kommen aus Groß Schneen zur Jubiläumsblasmusik nach Lichtenhagen.

Jubiläumsfeier
Wolfgang und Annette Wollenweber mit dem Fleischlieferanten ihres Vertrauens Christian Grischke.

Jubiläumsfeier
Die Ballenhäuser Vatertagstruppe feierte kräftig mit beim 111 jährigen Jubiläum.

 

 

Bildimpressionen (2) von der Feier

Jubiläumsfeier Jubiläumsfeier Jubiläumsfeier Jubiläumsfeier Jubiläumsfeier Jubiläumsfeier

 

 

Jubiläum

Am Freitag, 12. Juli ab 21 Uhr feiern wir in unserer Getreidehalle eine Jubiläumsparty mit Discothekenfeeling. 20 m Theke, die Nightlife Partybühne mit Lightshow und einen Sandstrand mit Cocktail-Bar bauen wir auf. Musik und Platz ohne Ende.

Der Eintritt beträgt 5 Euro.

Happyhour bis 22 Uhr: alkoholfreie Getränke und Bier für die Hälfte (1 Euro statt 2 Euro für 0,3l bis 22 Uhr).

Für den kleinen Hunger gibt es "Rippchen to go" - Das wird die Premiere. (Bei facebook kann man unter Gasthaus Wollenweber die aktuellen Zusagen sehen.)

 

Am Samstag machen wir Pause.


Jubiläum

Am Sonntag, den 14. Juli von 10 - 17 Uhr gibt es einen ordentlichen Frühschoppen mit den Original Oberleinetaler Musikanten in der Getreidehalle.

 

Die volkstümliche Blasmusik wird die richtige Stimmung zum Fühschoppen machen. Dazu gehören bei Familie Wollenweber natürlich Veltins und Rippchen.

 

Jede Eintrittskarte zum Preis von 5 Euro nimmt an einer Preisverlosung teil.

 

Die Speise- und Getränkekarten sowie die ausgelobten Gewinne werden Anfang Juli veröffentlicht.

Oberleinetaler

Download aktueller Flyer

Pressemitteilung HNA: Kultgasthaus seit 111 Jahren in Familienhand



Grillbüffet im Biergarten

Am Samstag, den 29. Juni und Sonntag, den 30. Juni 2013 gibt es ein großes Grillbüffet im Biergarten. Der beginn ist am Samstag um 18.00 Uhr und am Sonntag um 12.00 Uhr.

Die Speisenauswahl geht von Nackensteaks, Rückensteaks, Bauch, Bratwurst, Krakauer, Rumpsteak, über Lammkotelett, Hähnchenbrust, Lachs, Scampispieße bis hin zu vegetarischen Fetapäckchen. Außerdem gibt es Grünen Salat nach Hildes Art, Kartoffelsalat aus eigener Herstellung, Tomaten-Mozzarella, gemischter Salat, Krautsalat sowie Kartoffelspalten, gemischte Gemüsepfanne und Baguette, Brötchen, Ciabatta und Dessert.

bis 6 Jahre.........frei
bis 18 Jahre.......5 €
ab 20 Jahre.....10 €



Vatertag 9. Mai

Vatertag

Seit Jahren trifft man sich traditionell auf den Vatertagstouren in Lichtenhagen. Viele Menschen sind an diesem Donnerstag unterwegs, Gruppen, Vereine, Familien und auch Einzelpersonen. Das Gasthaus Wollenweber steht in Haus, Hof und Garten für die Bewirtung der Gäste bereit. Zur musikalischen Unterhaltung haben wir in diesem Jahr einen DJ engagiert, der die Hütten-Party-Stimmung unterstützt.

Die Versorgung mit frischem Veltins und Erdinger Weißbier sowie diversen alkoholfreien Getränken ist gesichert. Als feste Grundlage kann man sich mit Rippchen, Schnitzel, Eintopf, Bratwurst und Pommes, Fischbrötchen versorgen, die süßen Leckermäulchen können sich bei Eis, Kaffee und Kuchen entspannen.

Ab 10 Uhr sind die Tische aufgebaut und die Bierleitung gefüllt, bis 18 Uhr ist der Service und die Musik in Aktion.

Wir freuen uns auf gute Stimmung und viele Besucher.

Familie Wollenweber



Impressionen vom Vatertag

Vatertag 2013 Vatertag 2013 Vatertag 2013 Vatertag 2013 Vatertag 2013